县畜牧局食品安全综合监管2014年工作总结
今年来,我局在县委和县政府的正确领导下，根据有关文件精神及(澜食安委[2014]5号)文件要求,加强农村食品安全工作，不断提高食品安全监管水平，着力解决损害群众健康安全的突出问题，努力保障人民群众饮食安全，结合我县实际，扎实有效地开展了食品安全综合监管工作：
一、成立了畜产品质量安全专项整治工作领导小组，确定人员和责任人。目前，全县20个乡镇都成立了以分管领导为组长的畜产品质量安全专项整治工作领导小组。
二、开展了规模养殖场专项整治行动。对县城养鸡大户进行监控，出动车辆63人次，人员213人次，共监督检查96次，警告47次。
三、开展了畜牧业投入产品经营使用检查整治行动。我
局出动执法人员7人，对全县20个乡（镇）兽药饲料经营单位和；进行督查。全县共经营兽药49户，其中无证经营8户；饲料经营户159户，无证41户，证人不符4户，证照过期60户。通过检查，要求经营户建立兽药饲料的购销记录，便于监管部门的检查监管。
九、开展了畜产品产地、屠宰环节检疫检验，加大对市场检疫的查力度，严格进行屠宰检疫，对市场所有的冷冻库、鲜肉经营摊点进行拉网式排查，杜绝病害肉上市销售。出动执法车辆30次，检查市场20多个，出动执法人员81人次，警告案件51起，取缔无证经营户2户。肉品检疫猪5733头，牛509头，其中不合格肉品猪有11头。开展产地检疫猪6725头，牛1392头，禽1893 ……此处隐藏9620个字……现食品安全存在的隐患和存在的问题。只有情况熟悉，业务精通，方法得当，全面掌握食品监管知识，在工作中占据主动性，才能赢得各职能部门和相对管理人的尊重，组织协调工作才能得心应手，游刃有余。
五、服务食品产业健康协调发展是做好食品安全综合监管工作的目的
安全的食品是生产出来的，而不是监管出来的。食品安全问题的最终解决，依赖于食品产业的升级换代，依赖于食品产业的集约化、规模化、现代化。食品安全监管不管涉及什么环节，也不管涉及什么部门，其监管的最终目标只有一个，那就是保证人民群众的饮食安全，促进食品产业的健康发展。“以监督为中心、监帮促相结合”的工作方针同样适用于食品安全监管。人民需要安全的食品是食品企业乃至食品产业发展的原动力。食品药品监管部门要把整顿规范与促进发展、专项整治与建立长效机制、对人民负责与对食品产业负责有机结合起来，在促进发展中去监管，在促进发展中去规范。进一步加强对食品生产经营企业的引导、规范和监管，引导食品产业结构的调整和优化，促进产业的资源整合和升级换代，鼓励和扶持名优食品生产，严格实施食品质量安全市场准入制度，严格企业生产条件审查，严格按标准组织生产，严格产品出厂检验，积极开展食品安全认证工作，指导食品生产经营企业走以质量求生存、以品牌求发展的道路，在整顿中求规范，在规范中求发展，通过发展来全面提高食品安全保障水平,确保广大人民群众饮食安全和正常的生产生活，促进社会稳定和国民经济健康发展。
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